Diyakini Super Sehat, Rupanya Minyak Kelapa Bisa Menjadi Racun
Ini kata Profesor Harvard soal minyak kelapa.
Reputasi coconut oil atau minyak kelapa belakangan meningkat di kalangan penganut gaya hidup sehat. Minyak kelapa diyakini memiliki banyak manfaat baik.
Namun ternyata ada fakta berkebalikan dari opini populer tersebut. Seperti dilansir dari In Style, seorang profesor malah mengungkapkan bahwa minyak kelapa bisa menjadi racun.
Karin Michels, seorang profesor di departemen epidemiologi di Sekolah Kesehatan Masyarakat TH Chan di Harvard menyatakan bahwa minyak kelapa adalah salah satu makanan terburuk yang dapat dimakan dan merupakan racun murni.
Baca Juga: Udara Jadi Sumber Asupan Energi, Wanita Ini Mengaku Tidak Makan 97 Hari
Profesor itu melanjutkan, tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa minyak kelapa punya manfaat kesehatan yang signifikan. Justru asam lemak jenuh yang dikandungnya dapat menyumbat arteri.
Ini bukan pertama kalinya minyak kelapa memicu kontroversi sebagai makanan sehat. Selain fakta bahwa minyak kelapa penuh lemak jenuh, tahun 2017 lalu, American Heart Association mengeluarkan peringatan terhadapnya.
Mereka mengklaim bahwa diet tinggi lemak jenuh bisa menempatkan seseorang pada risiko lebih besar terkena penyakit jantung.
Baca Juga: Intip Ritual Kecantikan Priyanka Chopra, Tradisional dan Alami
Namun, profesor Harvard lainnya mengatakan bahwa minyak kelapa mungkin tidak baik untuk, tetapi memakannya tidak akan membunuh seseorang.
Dalam sebuah posting di situs web Harvard Medical School , Walter C. Willett, MD Harvard School of Public Health, departemen nutrisi mengatakan, hal yang menarik dari minyak kelapa adalah juga memberi peningkatan kolesterol HDL yang baik.
"Lemak dalam makanan, apakah itu jenuh atau tidak jenuh, cenderung mendorong level HDL naik, tetapi minyak kelapa tampaknya sangat manjur dalam melakukannya," ujar dia.
Baca Juga: Girls, Ini Minyak Alami yang Ampuh Mengatasi Masalah Rambut
Oleh karena itu, sebelum kamu pergi membuang botol penuh minyak kelapa, sebaiknya pikirkan hal di atas. Seperti makanan berlemak lainnya, menikmati minyak kelapa minimal tidak akan menyebabkan langsung terserang penyakit jantung esok harinya. Konsumsi minyak kelapa dengan bijak, ya.
BERITA TERKAIT
Cantiknya Bunga Bangkai Jenis Amorphophallus Titanum Mekar Sempurna di Kebun Raya Cibodas!
Jumat, 19 April 2024 | 15:23 WIBDemo Bar and Bistro, Tempat Nongkrong di Jakarta yang Terus Berinovasi Demi Pengalaman Kuliner Terbaik
Jumat, 19 April 2024 | 13:19 WIB20 Pantun Gombal Bikin Pujaan Hati Salting, Cocok untuk PDKT
Kamis, 18 April 2024 | 18:15 WIBBalikan dengan Mantan Pacar? 4 Zodiak Ini Mau Berikan Kesempatan Kedua
Kamis, 18 April 2024 | 10:45 WIB6 Arti Mimpi Bulan Madu ke Luar Negeri, Harapan Indah Segera Tercapai
Kamis, 18 April 2024 | 09:30 WIBFakta LEGO Titanic Rp12 Juta, Kado Ivan Gunawan untuk Asila Anak Ramzi
Rabu, 17 April 2024 | 16:00 WIBBERITA TERKINI