Resep Bakso Bakar, Jajanan Pinggir Jalan Versi Lebih Sehat

Mau bikin bakso bakar yang tak kalah enak dari jajanan pinggir jalan? Coba resep di bawah ini!

By: Rima Sekarani Imamun Nissa icon Selasa, 17 Oktober 2023 icon 16:05 WIB
Resep Bakso Bakar, Jajanan Pinggir Jalan Versi Lebih Sehat

Sajian bakso bakar (Freepik/jcomp)

Ada begitu banyak jajanan pinggir jalan yang disukai semua kalangan. Salah satunya adalah bakso bakar yang terkenal lezat dan murah meriah.

Mau bikin bakso bakar sendiri yang rasanya tak kalah mantap? Ada resep bakso bakar simpel yang bisa kamu coba. 

Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu juga bisa lebih memastikan higienitas makanan serta memilih bahan yang lebih berkualitas.

Baca Juga: Resep Es Dawet Manis Segar, Cocok Dinikmati saat Cuaca Lagi Panas-panasnya

Penasaran apa saja bahan yang harus disiapkan dan bagaimana langkah lengkap untuk membuat camilan enak ini? Simak resep di bawah ini! 

Sajian bakso bakar (Freepik/jcomp)
Sajian bakso bakar (Freepik/jcomp)

Bahan-bahan:

  • 500 gram bakso
  • Secukupnya tusuk sate 

Bumbu:

Baca Juga: Resep Nugget Lele, Bisa Jadi Stok Lauk Simpel di Rumah

  • 3 siung bawang putih parut
  • 2 sdm madu
  • 3 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk 

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Terong Balado, Pedas Nikmat Bikin Makan Semakin Lahap

  1. Siapkan bakso dan tusukan sate
  2. Campurkan semua bumbu, aduk rata.
  3. Masukkan bakso ke dalam bumbu, lalu diamkan selama 10-15 menit.
  4. Tusuk bakso menggunakan tusuka sate. Isi masing-masing tiga butir per tusuk atau sesuai selera, sisihkan
  5. Panaskan wajan anti lengket atau grill pan, olesi dengan margarin
  6. Panggang bakso sambil sesekali diolesi kembali dengan bumbu hingga berkaramel
  7. Bakso bakar siap disajikan

Itulah resep bakso bakar yang enak dan mantap. Kamu bisa menjadikannya camilan saat bersantai di rumah atau bekal seolah anak agar tidak jajan sembarangan. Selamat memasak!

BERITA TERKAIT