Resep Ayam Kukus Jahe, Sajian Sehat yang Bikinnya Gampang Banget
Ayam kukus jahe juga bisa dinikmati untuk membantu menghangatkan tubuh.
Sajian lezat berbahan utama daging ayam memang tidak ada habinsnya. Jika kamu ingin mencoba resep ayam kukus jahe yang empuk dan gurih, temukan di bawah ini.
Jika kamu suka tekstur ayam yang lembut dan mengandung lebih sedikit minyak, ayam kukus dapat menjadi salah satu solusi. Biar rasanya lebih nikmat, tambahkan berbagai jenis rempah seperti jahe saat membuatnya.
Resep Ayam Kukus Jahe
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi, Bumbunya Harus Lengkap dan Mantap
Merangkum video unggahan kanal YouTube Devina Hermawan, berikut adalah resep ayam kukus jahe yang bisa jadi referensi.
Bahan
- 750 gr paha ayam utuh
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt merica
- Bahan lainnya
- 8 cm (40 gr) jahe
- Bahan siraman
- 4 batang daun bawang cung
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat ayam kukus jahe
Baca Juga: Resep Bomboloni, Begini Cara Bikin Donat Empuk Isi Aneka Selai
Baca Juga: Resep Mango Sticky Rice, Makanan Khas Thailand yang Mudah Dibuat
- Keringkan ayam dengan tisu, kemudian potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan bumbu kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula pasir, merica, serta maizena. Aduk hingga semua bagian ayam terlumuri secara merata, diamkan selama 40 menit.
- Iris-iris daun bawang cung, masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan kaldu jamur dan garam.
- Panaskan minyak, kemudian siram ke dalam campuran daun bawang. Tambahkan pula minyak wijen. Aduk rata.
- Selanjutnya, iris-iris jahe yang sudah dicuci, masukkan ke dalam piring stainless atau anti panas bersama dengan ayam yang telah diungkep. Jadikan dua bagian.
- Kukus ayam jahe selama 25–30 menit.
- Setelah dikukus, tambahkan campuran daun bawang.
- Ayam kukus jahe siap disajikan.
Itulah resep ayam kukus jahe yang sederhana. Selain jahe, kamu juga bisa menggunakan rempah lain sesuai selera.
BERITA TERKAIT
7 Zodiak Paling Perhatian, Selalu Peduli dengan Orang Lain
Minggu, 28 April 2024 | 07:00 WIB20 Pantun Gombal, Bikin Orang Tersayang Salah Tingkah Parah
Jumat, 26 April 2024 | 20:45 WIBApa Itu Perjanjian Pisah Harta? Dilakukan Sandra Dewi dan Harvey Moeis
Jumat, 26 April 2024 | 17:00 WIBFokus Main Voli di Korea, Megawati Hangestri Sempat Kangen Makanan Ini
Jumat, 26 April 2024 | 14:30 WIBPrilly Latuconsina Punya Kebun Organik, Begini Cara Merawatnya
Kamis, 25 April 2024 | 14:30 WIBOrang NPD Bisa Tulus Mencintai atau Tidak? Ini Kata Dokter Jiwa
Kamis, 25 April 2024 | 09:30 WIBBERITA TERKINI