Resep Onsen Egg, Telur Rebus Unik ala Restoran Jepang
Mau tahu caranya membuat onsen egg ala restoran Jepang? Berikut resep mudahnya.
Apa kamu termasuk orang yang menyukai onsen egg? Telur onsen adalah hidangan Jepang yang menarik perhatian pecinta kuliner di seluruh dunia. Tak heran, resep resep onsen egg semakin banyak dicari.
Keunikan olahan telur satu ini terletak pada tekstur kuning telurnya yang lembut dan konsistensi putih telur nan kenyal. Demi mendapatkan tekstur tersebut, memang butuh teknik khusus saat memasaknya.
Resep Onsen Egg
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Paling Simpel, Rasanya Gurih dan Renyah
Dirangkum dari unggahan video di kanal YouTube Ade Koerniawan, di bawah ini merupakan resep dan cara membuat onsen egg ala restoran Jepang yang bisa dicoba.
Bahan-bahan
- 1,5 liter air
- 3 butir telur ayam
Cara membuat onsen egg
Baca Juga: Resep Pentol Bakso Kenyal, Gurihnya Pas dan Lebih Bergizi
- Rebus air sebanyak kira-kira 1,2 liter air terlebih dahulu.
- Saat sudah mendidih, matikan api, kemudian masukkan sisa air 300 ml yang telah disiapkan.
- Setelah itu, masukkan telur dengan perlahan dan hati-hati. Diamkan hingga sekitar 17 menit.
- Angkat telur, segera masukkan ke air dingin untuk menghentikan proses pemasakan dari sisa-sisa panas rebusan air.
- Pecahkan telur secara perlahan dan pastikan bagian kuningnya tidak rusak
- Onsen egg siap disajikan untuk mendampingi aneka masakan khas Jepang.
Seperti telur rebus biasa, onsen egg juga bisa tidak langsung dimakan. Namun, pastikan kamu menyimpannya dalam kondisi cangkang yang belum dipecah. Hanya saja, kualitasnya nanti memang tidak sebagus onsen egg yang langsung disantap.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing, Dagingnya Empuk dan Tidak Prengus
Itulah resep onsen egg ala restoran Jepang yang mudah dibuat. Selamat mencoba!
BERITA TERKAIT
Perempuan 60 Tahun Menang Ajang Kecantikan, Ini Rahasia Awet Muda Andalannya
Minggu, 28 April 2024 | 19:00 WIBFuji Diam-Diam Kirim Donasi ke Papua, Bikin Anak-Anak Bahagia
Minggu, 28 April 2024 | 13:00 WIB7 Zodiak Paling Perhatian, Selalu Peduli dengan Orang Lain
Minggu, 28 April 2024 | 07:00 WIB8 Arti Mimpi Ketinggalan Pesawat, Takut Salah Ambil Keputusan?
Sabtu, 27 April 2024 | 13:00 WIB20 Pantun Gombal, Bikin Orang Tersayang Salah Tingkah Parah
Jumat, 26 April 2024 | 20:45 WIBApa Itu Perjanjian Pisah Harta? Dilakukan Sandra Dewi dan Harvey Moeis
Jumat, 26 April 2024 | 17:00 WIBBERITA TERKINI