Resep Jamu Kunyit Asam, Minuman Tradisional yang Menyehatkan
Bikin jamu kunyit asam yang menyehatkan di rumah, yuk!
Budaya Sehat Jamu resmi ditetapkan UNESCO sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) dari Indonesia, Rabu (6/12/2023). Minum jamu memang telah menjadi budaya yang diwariskan nenek moyang secara turun-temurun.
Konsumsi ramuan tradisional seperti jamu kunyit asam dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Cara membuat jamu juga bisa dibilang cukup mudah.
Ingin membuat jamu kunyit asam di rumah? Berikut resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Sederhana, Pakai Bakso Sapi Jadi Semakin Enak
Resep Jamu Kunyit Asam
Bahan-bahan:
- Kunyit
- Asam jawa
- Gula pasir
- Gula merah
- Garam secukupnya
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam
Baca Juga: Makanan Favorit Lisa BLACKPINK, Ini Resep Telur Dadar Thailand
Baca Juga: Resep Ceker Mercon, Pedasnya Bikin Nagih
- Bersihkan kunyit dengan menggosok kulitnya
- Siapkan air di dalam panci untuk merebus kunyit yang telah dibersihkan. Rebus hingga airnya tampak berwarna kuning.
- Masukkan kunyit yang telah direbus ke blender. Tambahkan air rebusan kunyit, haluskan.
- Pada pandi berbeda, rebus air hingga mendidih. Masukkan garam, gula merah, dan gula pasir.
- Tambahkan juga asam Jawa. Tunggu hingga semuanya larut, kemudian tiriskan agar tidak ada biji asam Jawa yang tersisa.
- Masukkan kunyit yang sudah diblender ke dalam air rebusan asam Jawa. Gunakan saringan untuk memisahkan ampasnya. Aduk rata.
- Supaya lebih nikmat, rebus kembali ramuan kunyit asam hingga mendidih.
- Sajikan selagi hangat atau simpan dalam lemari pendingin agar lebih segar dan tahan lama.
Itulah resep jamu kunyit asam yang bisa kamu buat di rumah. Tidak sulit, kan? Banyaknya gula dan asam Jawa bisa kamu atur sesuai selera. Selamat mencoba!
BERITA TERKAIT
8 Arti Mimpi Ketinggalan Pesawat, Takut Salah Ambil Keputusan?
Sabtu, 27 April 2024 | 13:00 WIB20 Pantun Gombal, Bikin Orang Tersayang Salah Tingkah Parah
Jumat, 26 April 2024 | 20:45 WIBApa Itu Perjanjian Pisah Harta? Dilakukan Sandra Dewi dan Harvey Moeis
Jumat, 26 April 2024 | 17:00 WIBOrang NPD Bisa Tulus Mencintai atau Tidak? Ini Kata Dokter Jiwa
Kamis, 25 April 2024 | 09:30 WIBAshanty Makan Tiramisu Favorit Shah Rukh Khan, Harganya Cuma Rp100 Ribuan?
Rabu, 24 April 2024 | 20:45 WIB5 Manfaat Biji Pepaya, Ternyata Bagus untuk Tingkatkan Imunitas
Rabu, 24 April 2024 | 18:15 WIBBERITA TERKINI