Apa Itu Meatless Monday? Gerakan Kurangi Makan Daging Bertujuan Mulia

Tahukah kamu? Konsumsi daging secara berlebihan tidak hanya berdampak negatif terhadap kesehatan, tetapi juga lingkungan. Rupanya produksi daging terbukti punya hubungan dengan penggundulan hutan karena prosesnya butuh lahan yang luas, baik untuk peternakan maupun menanam pakan ternak. 

Konsumsi daging juga memengaruhi perubahan iklim seperti pemanasan global. Ini karena hewan ternak menghasilkan gas rumah kaca dalam jumlah besar. Ternak seperti sapi dan domba juga menghasilkan metana dalam jumlah yang besar ketika mencerna makanan.

Itulah mengapa gerakan Meatless Monday mulai diperkenalkan secara global mulai 2003. Telah diikuti oleh 40 negara, gerakan ini baru populer pada akhir 2021 di Indonesia.

Baca Juga: Jangan Abaikan 5 Jenis Nyeri Ini, Bisa Berakibat Fatal

Andi Reski dari Meatless Monday Indonesia (MMI) mengungkapkan, konsep gerakan ini adalah mendorong orang untuk mengurangi konsumsi daging dan cuma memakannya satu minggu sekali di hari Senin, awal pekan yang dinilai ideal untuk memulai perubahan dan kebiasaan baru. 

Daging yang dimaksud termasuk daging merah, unggas, telur, seafood, dan produk susu. Masyarakat diharapkan dapat mengganti daging dengan memperbanyak konsumsi sayur, buah, dan kacang-kacangan. 

"MMI bertujuan mendorong masyarakat Indonesia khususnya masyarakat urban usia produktif dalam mengurangi konsumsi daging demi kesehatan mereka dan keberlangsungan planet bumi," jelas Andi Reski, dilansir dari Suara.com.

Baca Juga: Deretan Obat Sakit Ringan yang Terpopuler di Indonesia, Ada Paracetamol

Saat ini, MMI ingin lebih menyasar para remaja untuk mulai menyadari pentingnya pola hidup sehat dan berkelanjutan. Terlebih, ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dengan tidak terlalu sering mengkonsumsi daging dan turunannya.

Manfaat yang dimaksud antara lain menjaga kadar kolesterol, memperlancar pencernaan, mengontrol berat badan, memperkuat imunitas, dan mengurangi risiko Penyakit Tidak Menular (PTM) lainnya.

Baca Juga: Minati Atmanegara Tetap Bugar di Usia 60 Tahun, Ini Rahasianya

Gerakan MMI berupaya melestarikan sumber daya alam dan memerangi perubahan iklim. Andi Reski pun berharap MMI dapat mempromosikan keanekaragaman pangan nabati lokal sebagai bagian dari misi mendorong kebiasaan makan yang lebih sehat dan kelestarian lingkungan.