Resep Nugget Lele, Bisa Jadi Stok Lauk Simpel di Rumah
Mau coba membuat kreasi nugget lele? Berikut resep nugget lele yang bisa dicoba.
Makanan praktis seperti nugget disukai banyak orang, apalagi anak-anak. Biasa makan nugget ayam yang dijual di pasaran, makanan ini ternyata juga bisa dikreasikan dengan bahan lain, misalnya lele.
Seperti nugget biasa, nugget lele juga cocok dijadikan lauk atau camilan. Cara membuatnya juga terbilang mudah dengan bahan yang gampang didapat.
Setelah membuat nugget lele, kamu juga tidak harus langsung dimakan. Simpan dalam freezer layaknya frozen food sebagai stok lauk.
Baca Juga: Resep Terong Balado, Pedas Nikmat Bikin Makan Semakin Lahap
Resep Nugget Lele
Bahan-bahan:
- 7 lembar roti tawar
- 500 gram ikan lele
- 1 butir telur suhu kulkas
Bumbu halus:
Baca Juga: Cara Membuat Sup Buah Pir untuk Meredakan Batuk, Ini Resepnya
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica butir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 5 butir kemiri
Bahan pencelupan dan pelapisan:
- 2 butir telur suhu ruang
- 150 gram tepung panir
- 1 sdm minyak goreng untuk olesan loyang
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Nugget Jamur, Tetap Sedap Mantap Tanpa Daging Ayam
- Pertama-tama, kukus ikan lele yang telah dibersihkan selama kira-kira 15 menit, lalu dinginkan.
- Ambil daging ikan lele, sisihkan.
- Selanjutnya, siram roti tawar dengan air, kemudian peras. Haluskan dengan menggunakan tangan, lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu, campurkan dengan roti tawar dan daging ikan lele. Aduk rata hingga teksturnya kalis.
- Tambahkan telur, kemudian aduk kembali sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, kukus beberapa menit. Angkat, lalu dinginkan.
- Potong-potong nugget, celupkan pada kocokan telur, lalu balut dengan tepung panir.
- Simpan nugger dalam wadah, taruh dalam freezer selama 30 menit.
- Goreng nugget hingga cokelat keemasan.
Itulah resep nugget lele yang bisa dicoba di rumah. Selamat memasak!
BERITA TERKAIT
Syahrini Makan Cheng Tng, Ternyata Begini Cara Membuatnya
Jumat, 30 Agustus 2024 | 14:30 WIBApa Itu Meatless Monday? Gerakan Kurangi Makan Daging Bertujuan Mulia
Jumat, 30 Agustus 2024 | 13:00 WIBRentan Dialami Perempuan Saat Menstruasi, Ini Gejala Anemia yang Perlu Diketahui
Jumat, 30 Agustus 2024 | 11:15 WIBVietjet Hadirkan Promo Tiket Super Murah, Berikan Diskon 20% Selama Sebulan untuk Rute ke Vietnam dan Sekitarnya
Jumat, 30 Agustus 2024 | 08:13 WIB6 Zodiak Ini Tak Suka Pamer Kemewahan, Paling Malas Flexing
Jumat, 30 Agustus 2024 | 07:00 WIBBERITA TERKINI