Resep Nasi Goreng Hongkong, Menu Sarapan Simpel

Dewiku.com - Nasi goreng terkenal sebagai comfort food banyak orang. Tidak heran, banyak variasi resep nasi goreng yang dicari-cari, salah satunya nasi goreng Hong Kong.

Nasi goreng Hong Kong cocok untuk kamu yang tidak terlalu menyukai nasi goreng berwarna cokelat dengan banyak kecap manis. Menu ini dimasak dengan kecap ikan dan kecap asin.

Tak perlu ke restoran, kamu bisa membuat sendiri nasi goreng Hong Kong di rumah. Merangkum YouTube Devina Hermawan, begini cara membuat nasi goreng Hong Kong yang lezat.

Resep Nasi Goreng Hong Kong

Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi sesuai selera
• 3 siung bawang merah, potong dadu
• 1/4 buah bawang bombai, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 butir telur
• 1/4 bonggol jagung pipil
• 1/2 buah wortel, potong dadu, rebus sampai setengah matang
• 1 buah labu siam kecil, potong dadu
• 1 buah sosis, potong dadu
• 1 porsi ayam panggang, potong dadu
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 3/4 sdt gula
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt penyedap
• 1/2 – 1 sdt minyak wijen (opsional)
• Minyak untuk menumis

Cara membuat nasi goreng Hong Kong

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang bombai, dan potongan daun bawang putih.
2. Tumis sampai kering. Setelahnya, tambahkan telur di bagian pinggir wajan, aduk-aduk.
3. Masukkan nasi, jagung pipil, wortel, labu siam, sosis, dan ayam panggang. Tumis sebentar agar semua bahan tercampur
4. Tambahkan potongan daun bawang dan minyak wijen. Aduk hingga semuanya tercampur merata, lalu matikan api.
5. Sajikan nasi goreng Hong Kong bersama taburan daun bawang.

Nasi goreng jelas paling enak disantap saat masih hangat. Cocok untuk sarapan, tapi kamu tentu juga boleh saja menjadikannya sebagai bekal makan siang.

Itulah resep nasi goreng Hong Kong yang bisa coba kamu buat di rumah. Kamu bisa menyesuaikan isiannya sesuai selera.