lifestyle

Resep Salad Buah Creamy, Kaya Nutrisi dan Serat

Kata siapa bikin salad buah susah? Berikut resep salad buah creamy yang bisa kamu coba.

Sajian salad buah creamy (Pexels/kelvin agustinus)

Jika kamu termasuk penggemar salad buah creamy, kenapa tidak membuat sajian manis ini sendiri? Resep salad buah creamy bisa dibilang mudah dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Salad buah cocok dihidangkan sebagai makanan penutup atau camilan. Menggabungkan beragam jenis buah dengan saus krim lembut, salad menawarkan kombinasi rasa yang seimbang antara manis, asam, dan gurih.

Tak cuma enak, salad buah creamy juga kaya nutrisi dan serat. Berikut resepnya!

Sajian salad buah creamy (Pexels/kelvin agustinus)

Resep Salad Buah Creamy

Bahan-bahan:

2 buah pisang, potong-potong
1 mangga matang, kupas dan potong dadu
1 cangkir anggur merah, potong menjadi setengah
1 cangkir stroberi, belah dua
1 cangkir blueberry segar
1 cangkir whipped cream
1 cangkir potongan nanas
1 cangkir potongan melon
1 cangkir potongan apel hijau
1/2 cangkir plain yogurt
2 sdm madu
1 sdt ekstrak vanila
1 sdt air lemon

Cara Membuat:

Pertama, campurkan semua potongan buah dalam mangkuk besar
Berikutnya, siapkan saus salad. Campurkan whipped cream dan plain yogurt dalam mangkuk terpisah. Aduk rata hingga teksturnya kental.
Tambahkan madu dan ekstrak vanila, aduk kembali hingga tercampur rata. Saus salad pun siap.
Tuang saus ke dalam wadah berisi potongan buah.
Aduk dengan hati-hati dan perlahan saja. Pastikan semua potongan buah terlumuri saus salad.
Salad buah creamy siap disajikan.

Kamu bisa menyesuaikan resep salad buah creamy di atas dengan menggunakan bahan lain yang disukai, misalnya kiwi, alpukat, dan pir. Bisa juga ditambahkan potongan irisan almond untuk memberikan tekstur renyah pada salad.

Jika ingin lebih sehat, kamu boleh membuat sausnya dengan campuran whipped cream yogurt tanpa lemak. Tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau kakao untuk variasi rasa.