3 Resep Menu Takjil Buka Puasa, Sajikan untuk Keluarga Tersayang

Menyiapkan takjil untuk berbuka puasa adalah salah satu aktivitas menyenangkan di bulan Ramadan. Butuh ide menu takjil buka puasa yang sederhana untuk keluarga di rumah? 

Mulai dari puding hingga sup buah, berikut beberapa resep takjil untuk buka puasa yang bisa kamu coba.

1. Resep Puding Buah Naga

Baca Juga: Resep Ayam Pop ala Chef Devina Hermawan, Sambalnya Khas Banget

Bahan-bahan:

• 1 bungkung agar-agar plain (7 gram)
• 5 sdm gula pasir
• 480 ml air
• 240 ml susu cair
• 200 gram buah naga

Cara membuat puding buah naga

• Blender buah naga bersama susu cair
• Campurkan agar-agar, gula pasir, dan air. Masak sampai setengah mendidih.
• Tambahkan buah naga yang tadi sudah diblender, masak kembali hingga mendidih.
• Tuangkan adonan puding buah naga ke dalam wadah atau cetakan, dinginkan.
• Puding buah naga siap dihidangkan.

2. Resep Sop Buah Special

Baca Juga: Resep Baso Aci Kuah Pedas, Bikinnya Ternyata Gampang Banget

Bahan-bahan:

• Pepaya 100 g (potong dadu)
• Anggur 100 g (belah dua)
• Semangka merah 100 g (potong dadu)
• Nanas 100 g ( potong segitiga kecil)
• Melon 100 g (buat bulatan seukuran kelereng)
• Stroberi 100 g (belah dua)
• Es serut/es batu secukupnya
• Air 1 liter
• Sirup vanili 5 sdm
• Susu putih kental manis 100 ml

Cara membuat sop buah:

• Campurkan bahan buah-buahan ke dalam wadah
• Campurkan air dan kental manis, aduk rata. Tuangkan dalam wadah yang berisi buah-buahan.
• Masukkan es serut/es batu ke dalam wadah, tambahkan sirup vanili secukupnya dan kental manis
• Sop buah siap dihidangkan.

3. Es Cendol Cincau Tanpa Santan

Bahan Cendol

• 70 g tepung beras
• 90 g tepung tapioka
• 750 mililiter air pandan (10 lembar daun pandan diblender dengan air dan disaring)
• 1/2 sdt garam

Bahan Sirup

• 150 ml air
• 200 g gula merah
• Daun pandan 1 lembar (disimpulkan)
• 300 ml susu cream
• cincau hitam secukupnya (potong dadu)
• es batu secukupnya 

Cara Membuat es cendol cincau tanpa santan

Baca Juga: Resep Cokelat Truffle, Bisa Jadi Hadiah Valentine untuk Orang Tersayang

• Masukkan bahan-bahan cendol ke dalam teflon, masak dengan api kecil sampai kental meletup-letup. Matikan api.
• Siapkan baskom yang sudah terisi air matang dan es batu
• Tuangkan adonan cendol ke dalam cetakan sembari ditekan-tekan. Tiriskan, lalu sisihkan.
• Untuk sirup gula merah, masak semua bahan hingga mendidih, lalu saring.
• Setelahnya, siapkan mangkok/gelas saji. Masukkan es batu, sirup gula merah, cendol, cincau dan susu cair
• Es cendol cincau tanpa santan siap disajikan

Itulah beberapa resep menu takjil untuk berbuka puasa. Semoga bermanfaat!