Masak Nggak Harus Jago: Ini Skill Basic yang Penting Buat Cewek Modern

Dewiku.com - Masak bukan lagi soal "cewek harus bisa di dapur", tapi soal kemandirian, kontrol atas apa yang kita makan, dan bonusnya: bikin hidup jadi lebih teratur (dan hemat!). Jadi, nggak perlu jadi chef dulu buat bisa mulai. Yang penting, kamu tahu dasar-dasarnya dulu.

Buat cewek modern yang sibuk kuliah, kerja, atau ngejar passion, ini dia skill basic masak yang wajib kamu kuasai, biar hidup nggak keteteran cuma gara-gara lapar:

1. Bisa Masak Nasi di Kompor atau Rice Cooker

Sounds basic? Iya. Tapi kamu bakal kaget berapa banyak orang dewasa yang belum tahu cara masak nasi tanpa minta tolong orang lain. Ini fondasi banget, girls!

Pro tip: Nggak ada rice cooker? Panci juga bisa! Ingat: 1 gelas beras : 1½ air (kurang lebih).

2. Ngerti Bedanya Tumis, Rebus, Goreng

Bukan harus tahu teknik fine dining, tapi setidaknya kamu ngerti kapan harus tumis bawang dulu, kapan bisa langsung cemplung-cemplung bahan.

Fun fact: Tumisan bawang putih + bawang merah itu udah jadi kunci banyak masakan Indonesia. Harum = lapar = mood naik!

3. Bisa Bikin Menu Simpel Tapi Nendang

Misalnya:

• Telur dadar daun bawang
• Sayur bening bayam
• Ayam kecap 3 bahan
• Mie goreng homemade (bukan yang instan)

Minimal kamu punya 3–4 andalan yang bisa dimasak saat butuh makanan real tapi nggak mau ribet.

4. Punya Indera Cicip yang Jalan

Masak itu bukan soal ngikutin resep doang. Kadang kamu harus tahu: kurang asin? Kebanyakan gula? Kebanyakan micin?
Mulai biasakan nyicip sebelum disajikan. Trust your lidah!

5. Bisa “Nyelametin” Bahan di Kulkas

Skill ini underrated tapi krusial: kamu bisa bikin menu dari bahan seadanya.

Contohnya:

• Tahu sisa? Goreng, lalu siram kecap bawang.
• Sayur mulai layu? Bikin capcay cepat.
• Telur, nasi, dan kecap? Udah jadi nasi goreng.

Ingat: Cewek mandiri itu bukan cuma yang kerja, tapi juga yang bisa urus diri sendiri—termasuk urusan perut!

6. Paham Dasar Food Hygiene

Kayak tahu bahan mana yang harus disimpan di kulkas, berapa lama makanan bisa tahan, cara thawing daging yang aman, sampai cara motong ayam yang benar. Ini penting banget buat jaga kesehatanmu (dan orang lain yang kamu masakin).

7. Punya “Insting Masak” Saat Lagi Butuh Cepat

Lagi PMS, lembur, atau capek total? Kamu butuh satu-dua menu instan yang bisa kamu andalkan. Entah itu oatmeal savory, mi telur dengan topping homemade, atau sop super cepat.

Bonus point: Skill ini bikin kamu jadi cewek yang nggak panik saat kepepet.

Masak Itu Soal Cinta (dan Cinta Diri Sendiri Duluan)

Nggak ada yang salah dengan beli makanan online. Tapi bisa masak sendiri, walau sederhana, itu bentuk self-care yang underrated. Kamu tahu apa yang masuk ke tubuhmu, kamu bisa hemat, dan... kadang, masak juga bisa jadi cara healing yang menyenangkan.

Jadi, yuk mulai dari yang kecil. Karena jadi cewek modern bukan soal bisa semuanya, tapi tahu skill mana yang bikin kamu hidup lebih nyaman dan mandiri.