Resep Nasi Telur Pontianak, Menu Sarapan Lezat yang Mudah Dibuat
Kelezatan nasi telur Pontianak membuat makanan ini viral di TikTok. Penasaran dengan resepnya?
Saat bingung mau masak apa, banyak orang yang langsung berpikir untuk menggoreng telur saja. Telur memang termasuk bahan makanan yang paling mudah diolah dan cocok dipadukan dengan sajian apa pun.
Di Pontianak, salah satu olahan telur paling populer adalah nasi telur Ayong atau juga dikenal dengan sebutan nasi telur Pontianak. Tak harus terbang jauh-jauh ke Kalimantan, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Tertarik untuk mencobanya? Berikut resep nasi telur kecap Ayong khas Pontianak.
Baca Juga: Millie Bobby Brown Bikin Lini Kecantikan untuk Generasi Z
Dirangkum dari video yang diunggah di kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut adalah resep membuat nasi telur kecap Ayong khas Pontianak.
Bahan-bahan:
- Nasi panas
- 2 butir telur
- 2 daun bawang, iris tipis
- 5 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap hitam atau 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt lada putih
- 1/2 sdm bawang putih cincang atau dua siung bawang putih cincang
- 50 ml air
Cara Membuat Nasi Telur Pontianak
Baca Juga: Menarik, Kosmetik Ini Dibuat Khusus untuk Anak-Anak dan Remaja
- Iris tips daun bawang, sisihkan.
- Buat saus kecap untuk nasi telur dengan cara mencampurkan kecap manis, kecap asin, lada putih, bawang putih cincang, dan air putih agar tak mudah gosong. Aduk semua bahan supaya tercampur merata.
- Selanjutnya, panaskan minyak dengan api besar. Jika sudah panas, masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Goreng sebentar sampai berwarna sedikit kecoklatan.
- Masukkan telur ke dalam gorengan daun bawang. Telur tidak perlu dikocok terlebih dahulu.
- Biarkan telur masak tanpa membaliknya. Kalau sudah cukup matang, tuangkan kuah yang sebelumnya telah dibuat.
- Masak sampai kuah kecap mulai mengental dan meresap ke dalam telur.
- Tuangkan telur kecap beserta kuahnya ke atas nasi panas.
- Nasi telur kecap khas Pontianak lezat siap disajikan.
Menyajikan perpaduan karbohidrat hingga protein, nasi kecap khas Pontianak cocok disantap sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Rasanya yang tidak pedas membuat makanan ini juga aman dikonsumsi anak-anak.
Itulah tadi resep nasi telur Pontianak ala Chef Willgoz. Selamat mencoba!
BERITA TERKAIT
6 Zodiak Paling Susah Jatuh Cinta, Virgo Terlalu Banyak Pertimbangan
Senin, 29 April 2024 | 13:00 WIB10 Arti Mimpi Pohong Tumbang, Bakal Ada Kejutan Menyakitkan
Senin, 29 April 2024 | 11:30 WIBPerempuan 60 Tahun Menang Ajang Kecantikan, Ini Rahasia Awet Muda Andalannya
Minggu, 28 April 2024 | 19:00 WIBFuji Diam-Diam Kirim Donasi ke Papua, Bikin Anak-Anak Bahagia
Minggu, 28 April 2024 | 13:00 WIB7 Zodiak Paling Perhatian, Selalu Peduli dengan Orang Lain
Minggu, 28 April 2024 | 07:00 WIB8 Arti Mimpi Ketinggalan Pesawat, Takut Salah Ambil Keputusan?
Sabtu, 27 April 2024 | 13:00 WIBBERITA TERKINI