5 Manfaat Sayur Kangkung, Bagus Dikonsumsi untuk Kesehatan Anak
Sayur kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk untuk anak-anak.
Kangkung termasuk sayuran yang gampang didapatkan dan mudah diolah menjadi beragam masakan. Sayuran hijau ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk untuk anak-anak.
Kangkung kaya nutrisi yang penting untuk kesehatan, termasuk kalsium, karbohidrat, serat, protein, dan zinc. Lalu, apa saja manfaat sayur kangkung untuk kesehatan anak? Dirangkum dari Klikdokter, berikut beberapa di antaranya.
Menjaga daya tahan tubuh
Baca Juga: 6 Manfaat Sayur Bayam, Kaya Nutrisi Menyehatkan
Konsumsi kangkung baik untuk menjaga imunitas si kecil. Ini berkat kandungan betakaroten sebagai antioksidan, begitu pula dengan kandungan vitamin dan mineral.
Meningkatkan kualitas otak anak
Makan kangkung juga bermanfaat untuk kesehatan otak anak. Sayuran ini mengandung asam lemak omega 4 dan vitamin B kompleks yang diyakini membantu meningkatkan kinerja otak.
Baca Juga: 4 Manfaat Bunga Turi, Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Baik untuk sistem pencernaan
Dalam 100 gram kangkung, setidaknya ada 2 gram serat. Inilah mengapa salah satu manfaat sayur kangkung adalah menjaga kesehatan pencernaan. Konsumsi kangkung bisa menghindarkan si kecil dari masalah pencernaan, seperti diare dan sembelit.
Menjaga kesehatan mata
Kangkung mengandung betakaroten yang cukup tinggi. Disebutkan bahwa dalam 100 gram kangkung, terdapat sekitar 2.868 mcg betakaroten. Betakaroten sendiri adalah senyawa alami yang menjadi bentuk awal vitamin A. Seperti yang selama ini diketahui, asupan vitamin A bagus untuk kesehatan mata.
Mencegah dehidrasi
Kangkung mengandung kalium dan natrium yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan serta kadar elektrolit. Inilah mengapa konsumsi kangkung bisa mengurangi risiko si kecil mengalami dehidrasi.
Baca Juga: 5 Manfaat Bunga Saffron, Khasiatnya Semewah Harganya
Itulah beberapa manfaat sayur kangkung untuk kesehatan anak. Jangan ragu untuk memasukkan sayuran ini dalam menu makanan sehari-hari.
BERITA TERKAIT
Otentik, Restoran Ini Hadirkan Daging Asap ala Texas yang Diolah Hingga Belasan Jam!
Kamis, 02 Mei 2024 | 14:44 WIBMakan Siang di Tengah Musim Salju Kanada, Tengku Firmansyah Malah Pamer Makanan Ini
Kamis, 02 Mei 2024 | 08:30 WIB4 Zodiak Ini Paling Jago Menikmati Hidup, Berani Ambil Risiko
Rabu, 01 Mei 2024 | 14:30 WIB7 Arti Mimpi Jadi Bos, Simbol Kekuasaan Besar di Kehidupan Nyata
Rabu, 01 Mei 2024 | 13:00 WIBRiset Digital Ramadan 2024: Raffi Ahmad dan Nagita Slavina Paling Getol Promosi di Media Sosial
Selasa, 30 April 2024 | 19:00 WIBBERITA TERKINI